古代我国对饭店的称谓是-上海自考网

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2018年10月会议酒店管理

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试题序号

1

古代我国对饭店的称谓是

A、旅馆
B、旅社
C、客舍
D、招待所

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为了尊重来自伊斯兰国家客人的风俗习惯，峰会现场服务员尽量安排

A、男性
B、女性
C、年轻人
D、年长者

阐述会议型饭店的客房特殊要求。

中餐服务中，餐巾、小毛巾等布草用量的计算方法是:数量=客人人数×1.2。

A、对
B、错

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