担负维持饭店正常运行的主要目标和任务，被称为“不是总经理的总-上海自考网

欢迎来到上海启课自考网！为考生提供上海自考信息服务，供学习交流使用，非政府官方网站，官方信息以上海教育考试院www.shmeea.edu.cn为准。

上海自考网> 试题题库列表页> 担负维持饭店正常运行的主要目标和任务，被称为“不是总经理的总经理”的是

2018年10月会议酒店管理

卷面总分：分试卷年份：是否有答案：有

答题卡

收起答题卡 ^

试题序号

14

担负维持饭店正常运行的主要目标和任务，被称为“不是总经理的总经理”的是

A、房务总监
B、餐饮总监
C、行政总监
D、市场营销总监

上一题下一题

更多题目请在下方输入框内输入要搜索的题目：

餐饮工作人员计算定员的比例一般为

A、70-75％
B、80-85％
C、90-95％
D、100％

人均创收是饭店年营业收入除以年平均员工人数，反映饭店每位员工每年为饭店创造的营业收入。

A、对
B、错

由驻店经理或总监查房，相关经理陪同的 VIP 客人属于

A、A 级
B、B 级
C、C 级
D、D 级表 8-1 下注

热门相关试卷

2016年10月会议酒店管理

#总分：分#

2019年10月会议酒店管理

#总分：分#

2017年10月会议酒店管理

#总分：分#

2014年10月会议酒店管理

#总分：100分#

2015年10月会议酒店管理

#总分：100分#

2018年10月会议酒店管理

#总分：分#

热门专业