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2018年10月会议酒店管理

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试题序号

在会议型饭店,公共区域清洁管理即 PA 管理一般归属于前厅部管理。

  • A、对
  • B、错
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按照国际惯例,通常饭店规定的退房时间

  • A、12 点之前
  • B、13 点之前
  • C、14 点之前
  • D、15 点之前

人均创收是饭店年营业收入除以年平均员工人数,反映饭店每位员工每年为饭店创造的营业收入。

  • A、对
  • B、错

下列选项中,与每间可出租房平均收入有关的指标有

  • A、出租率
  • B、平均房价
  • C、年营业收入
  • D、全年累计客房收入
  • E、全年累计可供出租客房数