会议型饭店的市场结构和消费构成中，会议业务所贡献的份额超过（-上海自考网

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2014年10月会议酒店管理

卷面总分：100分试卷年份：是否有答案：有作答时间： 120分钟

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试题序号

25

会议型饭店的市场结构和消费构成中，会议业务所贡献的份额超过（）

A、25%
B、50%
C、80%
D、100%

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采供部的高效运作是保障供给的先决条件，采供部必须严格做到哪些方面来保障供给？

某日某会议期间，饭店所在地的供电所突然切换电源，造成饭店监控显示器全部关闭，也导致4号电梯保险丝烧坏，发生客人困梯事件，内线电话无法正常使用。情况发生后，安保人员徒步赶赴11楼通知电梯值班人员，同时将情况立即逐级上报，并及时对困梯人员进行安抚。对于该案例中的电梯突发事件，您将如何处置？

名词解释：Plaza

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