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2014年10月会议酒店管理

卷面总分：100分     试卷年份：    是否有答案：有    作答时间： 120分钟   

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名词解释：REVPAR

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菜单内容设计要做到（）

  • A、非常合理
  • B、非常精致
  • C、非常特色
  • D、非常美观
  • E、非常得体

会议型饭店的自助早餐时间一般为（）

  • A、6:00-7:00
  • B、7:00-8:00
  • C、7:30-8:30
  • D、8:00-9:00

以下选项中，不属于中国古代对饭店称谓的是（）

  • A、亭驿
  • B、客栈
  • C、客舍
  • D、会所
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