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2014年10月会议酒店管理

卷面总分:100分     试卷年份:    是否有答案:    作答时间: 120分钟   

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试题序号

中型饭店的划分标准是()

  • A、700-1000间客房
  • B、500-700间客房
  • C、200-500间客房
  • D、100-200间客房
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常见的会议台型布局包括()

  • A、U字形
  • B、口字形
  • C、长条形
  • D、多边形
  • E、回锥形

简述会议型饭店编制定员的原则。

饭店文化建设要塑造“像家庭、像军队”的企业精神。()