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2014年10月会议酒店管理

卷面总分:100分     试卷年份:    是否有答案:    作答时间: 120分钟   

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试题序号

按照国际惯例,通常饭店的退房时间为12:00。()

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某饭店采用欧式报价,该房价中含午餐。()

简述会议服务工作流程中,会前检查的项目。

某日某会议期间,饭店所在地的供电所突然切换电源,造成饭店监控显示器全部关闭,也导致4号电梯保险丝烧坏,发生客人困梯事件,内线电话无法正常使用。情况发生后,安保人员徒步赶赴11楼通知电梯值班人员,同时将情况立即逐级上报,并及时对困梯人员进行安抚。假设该停电事故发生在世博会某场馆中,应如何应对?