峰会选址时，会场的硬件支持保障系统包括哪些？-上海自考网

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2016年10月会议酒店管理

卷面总分：分试卷年份：2016年是否有答案：有

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31

峰会选址时，会场的硬件支持保障系统包括哪些？

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按客源市场和接待对象分，饭店分为哪几种？

A、商务型
B、旅游型
C、会议型
D、度假型
E、经济型

SOP

宴会服务中，餐具的“脏”和“干净”有两种衡量标准，一是以是否使用过为准，二是

A、以是否清洗过为准
B、以是否擦拭干为准
C、以是否密封过为准
D、以是否消毒过为准

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