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2015年10月会议酒店管理

卷面总分：100分     试卷年份：    是否有答案：有    作答时间： 120分钟   

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试题序号

上海世博会吉祥物是（ ）

  • A、貔貅
  • B、熊猫
  • C、福娃
  • D、海宝
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简述会议型饭店计算定员的方法。

试述饭店灯具选购与照明控制中的节能降耗管理。

会议服务包括（ ）

  • A、会前准备
  • B、会中服务
  • C、会后收场
  • D、会中安保
  • E、会前洽谈
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