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上海自考网> 试题题库列表页> 以下不属于对打造主题文化饭店行为描述的是（ ）

2015年10月会议酒店管理

卷面总分：100分     试卷年份：    是否有答案：有    作答时间： 120分钟   

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试题序号

以下不属于对打造主题文化饭店行为描述的是（ ）

  • A、复古
  • B、赝品
  • C、造老
  • D、仿老
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目前我国高星级酒店的能源使用种类有（ ）

  • A、电
  • B、水
  • C、油
  • D、气
  • E、原子能

大型宴会一般提前三天做准备，1000人以上宴会提前五天做准备。

西餐宴会中，俄式服务也称为（ ）

  • A、手推车服务
  • B、自助式服务
  • C、大银盘服务
  • D、一对一服务
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