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（）是指根据一定的目的，通过搜集、梳理和分析文献资料而进行的研究。它在学前卫生学中常用于研究某些问题，或制定某项政策、或开展某项工作前收集信息。

A、文献研究法
B、调查法
C、观察法
D、个案研究法

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动物肝、血和瘦肉中所含铁为血红素铁，易被吸收，以下不属于补血的最佳食物的是（）。

A、动物血
B、肝
C、瘦肉
D、黑木耳

论述题：请谈谈缺铁性贫血的原因以及护理预防。

儿童的夜盲症主要是缺乏（）。

A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D

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