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2017年10月会议酒店管理

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26

简述厨房三大重要设备系统。

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会场温度一般设定在 22~24℃，干湿适宜。

A、对
B、错

简述在大、中型会议型饭店扁平化组织结构中管理层的级别。

会议型饭店的固定薪酬一般以每年多少个月发放?

A、12个月
B、13 个月
C、14 个月
D、15 个月

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