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2017年10月会议酒店管理

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试题序号

14

乡村饭店目前有两种类型，度假村和

A、motel
B、连锁店
C、农家乐
D、会议型

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会议型饭店安保工作的特殊性有

A、警惕性
B、规模性
C、高峰性
D、移动性
E、重要性

峰会接待过程的食品卫生环节，消毒水应每隔几小时更换一次?

A、1小时
B、2小时
C、3小时
D、4小时

简述会议型酒店人防体系人员应具有的素质和能力。

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