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上海自考网> 试题题库列表页> 制作幼儿食品不正确的是（）。

密押卷（4）

卷面总分：100分     试卷年份：2023.04    是否有答案：有    作答时间： 120分钟   

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试题序号

制作幼儿食品不正确的是（）。

  • A、淘米次数不宜过多
  • B、烹制食物时油温不宜过高
  • C、煮粥宜加碱
  • D、新鲜蔬菜避免长时间用水浸泡
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婴幼儿眼睛发育不成熟，眼球前后径较短会导致（）。

  • A、生理性远视
  • B、近视
  • C、斜视
  • D、弱视

会出现面色苍白，指甲、眼结膜、嘴唇发白，全身无力、疲倦等症状的是（）。

  • A、肠蛔虫症
  • B、缺铁性贫血
  • C、甲肝
  • D、乙肝

造成机体免疫力下降和机体适应能力差的主要原因是（）。

  • A、不讲卫生
  • B、不喜欢运动
  • C、不良饮食行为
  • D、作息不正常
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