会造成儿童贫血、食欲下降、体重下降等营养不良症状的是（）-上海自考网

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2020年10月学前卫生学

卷面总分：分试卷年份：2020.10 是否有答案：有

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试题序号

19

会造成儿童贫血、食欲下降、体重下降等营养不良症状的是（）

A、肠蛔虫症
B、蛲虫病
C、甲肝
D、乙肝

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乳牙共20颗，出齐年龄约为（）

A、8-10个月
B、1岁
C、1岁半
D、2岁

制作幼儿食品的正确做法是（）

A、食物宜切成小块，烹制软烂
B、煮粥宜加碱
C、食物宜反复高温油炸
D、淘米次数要多，宜长期浸泡米

(1)分析该园-周午餐食谱中不够合理的是哪几天?请说明理由。
(2)分析该园每天的午餐热能比例是否合适?为什么?

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