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上海自考网> 试题题库列表页> 制作幼儿食品的正确做法是（）

2020年10月学前卫生学

卷面总分：分     试卷年份：2020.10    是否有答案：有   

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试题序号

制作幼儿食品的正确做法是（）

  • A、食物宜切成小块，烹制软烂

  • B、煮粥宜加碱

  • C、食物宜反复高温油炸

  • D、淘米次数要多，宜长期浸泡米

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关于婴幼儿眼睛特点的描述，正确的是（）

  • A、有生理性近视

  • B、晶状体弹性差

  • C、物体成像在视网膜后方

  • D、物体成像在视网膜前方

所有营养素中唯一不被人体吸收和利用却被誉为营养素的物质是（）

  • A、纤维素

  • B、镁

  • C、磷

  • D、钾

属于学前儿童身体健康的衡量指标是（）

  • A、生长发育

  • B、交往能力

  • C、性格特征

  • D、行为表现

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