在三鹿奶粉事件发生后，各食品企业都对自己的产品质量进行了审查。其中某果汁饮料厂也发现了某种添加剂“超标”。在企业内部组织的一次讨论会.上，与会者从企业如何加强自我控制角度提出了很多建议。有人说，要从源头上进行控制，把好原料、水和各种添加剂的质量关有人说，要从实际的生产过程上下功夫，做到每时每刻、每个环节都有人检查;有人说，加大对各批次产品抽检力度，过去是每批次抽出一箱再抽出一瓶来化验，现在应每批次抽出两箱再抽出四瓶来化验。大家说得都有道理，但最关键的是什么?却没有统一意见。（1）对照三鹿奶粉事件，说明这里涉及哪几种控制类型。（2）你认为从厂家内部控制角度，哪种控制最重要?为什么?

控制作为管理的一项重要职能，管理者控制的内容应包括() 

• A、组织绩效
• B、信息
• C、作业
• D、财务
• E、人员

控制的过程不包括(）

• A、确立标准
• B、检查实际绩效
• C、纠正偏差
• D、进行反馈