《饮膳正要》是记录元代食谱的历史文献，它的作者是（）-上海自考网

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第三章

卷面总分：100分试卷年份：是否有答案：有作答时间： 120分钟

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试题序号

39

《饮膳正要》是记录元代食谱的历史文献，它的作者是（）

A、萨都剌
B、忽思慧
C、揭傒斯
D、宇文虚中

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共同居住、经济协助、有血缘关系的社会集团是（）

A、家庭
B、部落
C、家族
D、合作社

在中国传统行业组织中，纺织匠行的祖师是（）

A、唐明皇
B、黄道婆
C、老君李耳
D、鲁班

南方稻作型农耕文化的标志有（）

A、栽培水稻
B、使用水车
C、井渠双灌
D、整修田埂
E、坎儿井

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