企业购入分期付息、到期还本债券时，支付的价款中包含的已到期未领取的利息，应计入下列（）科目。

• A、应收利息
• B、持有至到期投资——成本
• C、持有至到期投资——利息调整
• D、持有至到期投资——应计利息

某企业2009年1月发生了如下两笔债券投资业务：（1）2009年1月1日购入A公司同日发行的面值100000元、票面利率为10％、一次还本付息的5年期债券，作为持有至到期投资核算。该企业共支付款项100000元，假设不考虑交易费用，全部款项已用银行存款支付。（2）2009年1月3日购入B公司2008年1月1日发行的面值20000元、票面利率5％、分期付息到期还本的3年期债券，作为持有至到期投资核算。该企业支付款项22000元，其中包含已到期但尚未领取的利息1000元，全部款项已通过银行存款支付。要求：根据资料编制相关会计分录。

简述长期股权投资权益法及适用范围。