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【上海旅游高等专科学校】2018年高等学历继续教育招生简章

2018-05-28 14:16:00   来源:上海自考网    点击:   
   

       上海旅游高等专科学校创建于1979年,是中国第一所培养旅游高级专门人才的高等学府,原隶属国家旅游局主管,2000年归上海市教委属地管理。2011年学校通过国家示范性高职院校建设计划的验收,成为全国唯一一所旅游类国家示范性高职院校

        学校现为世界旅游组织(WTO)附属成员、联合国亚太经社会亚太旅游教育培训机构(APETIT)执委会副主席、亚太旅游协会会员(PATA)、国际展览产业联盟(IEIA)成员,中国旅游协会教育分会副会长单位,上海旅游行业协会副会长旅游教育分会会长单位,上海旅游职业教育集团理事长单位,并载入世界著名旅游高校的榜册。学校多名教师分别担任教育部旅游管理本科教育指导委员会副主任、教育部旅游行业指导委员会委员等。学校分别是中国旅游名校T10联盟成员和中国旅游院校五星联盟成员。

 

一、专业介绍

1. 旅游管理(专科)

该专业2009年被教育部列为国家重点示范性建设专业。本专业旨在培养德、智、体、美等方面全面发展,具有旅游管理的基本理论知识、较强的外语水平,能在各级旅游管理部门和各类旅游会展企业中从事管理和具体业务工作的中高级应用性专门人才。

主要课程:旅游学概论、旅游法规、管理学概论、导游业务、旅游文化、旅行社经营管理、旅游地理学、导游基础知识、旅行社计调、民俗学。

2. 酒店管理(专科)

该专业是国家示范性高职高专重点建设专业。本专业旨在培养德、智、体、美等方面全面发展,具有现代饭店经营管理的基本理论知识和专业技能,从事酒店经营管理和旅游接待业工作的中高级应用性专门人才。

主要课程:旅游学概论、酒店前厅客房运行管理、酒店餐饮管理、现代饭店管理、酒店人力资源管理、市场营销、饭店情景英语、旅游心理学、中外礼仪等。

3.会展策划与管理(专科)

该专业旨在培养掌握会展策划与管理的基础理论、方法及技能,熟练掌握会展及各类活动的操作实务,适应能力强、知识面广、善于表达和人际沟通,适合从事会展及活动策划、会展服务等相关工作的高素质技能型会展业人才。

主要课程:会展基础、会展接待与服务、会议策划与组织、展览会策划与管理、会展专业英语、会展场馆经营管理、会展实务、会展文案等。

4.会计(专科)

 该专业培养具备经济学、管理学与会计学的基础知识,具备良好的职业道德和现代旅游业经营理念及服务意识,掌握现代旅游企业管理运营基本理论、专业知识和服务技能,胜任相关企业的营业稽核、出纳、应收应付、成本控制、采购库存等岗位管理工作,并经过一定年限的实践锻炼达到企业中高层岗位的中高级高等技术应用型会计人才。

主要课程:基础会计、财务会计、成本会计、税收、旅游企业财务管理、管理会计、餐饮成本控制、旅行社会计实务、审计业务、会计法规等。

5.旅游英语(专科)

该专业是上海市高职高专教学改革试点专业。旨在培养德、智、体、美全面发展,具有导游与旅行社经营管理的基本理论知识和专业技能,能胜任导游翻译、出境领队、旅行社经营管理的英语专门人才。

主要课程:英语精读、英语口语、英语听力、英语写作、旅游服务英语、国际旅行旅游概论、西方社会文化、跨文化交际、旅游文学等。

6. 餐饮管理(专科)

该专业旨在培养德、智、体、美等方面全面发展,掌握餐饮管理与服务的基本理论和技艺、营养与科学配餐基本知识和技能,并能胜任旅游涉外饭店餐饮部门和社会餐饮机构的餐饮服务与管理的高级专门应用人才。

主要课程:餐饮管理实务、餐饮服务技艺、酒品知识与酒吧管理、餐饮服务产品设计、食品营养与卫生、餐饮原料采购与管理、中西饮食文化鉴赏、餐饮服务心理学等。

 

二、学习年限及收费标准

学习年限2.5年,总学费9600元。

 

三、报考条件

1、具有本市常住户口人员及非本市常住户口在本市工作或居住的人员;

2、年满18周岁,身心健康,能独立完成学业,遵守中华人民共和国宪法和法律;

3、具有高中毕业(含中专、职校、技校)或同等学历文化程度。

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